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cuisine Normande et d'ailleurs


Tarte fine aux boudin noir et pommes

Publié par j.a sur 28 Octobre 2016, 15:56pm

Catégories : #entrée

Tarte fine aux boudin noir et pommes

Ingrédients

  • pâte feuilletée : 1 rouleau
  • pomme : 2
  • jus de citron : 3 c. à soupe
  • boudin noir : 150 g
  • compote de pommes : 4 c. à soupe
  •  
  • Préparation

Sortez la plaque du four et préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Pelez les pommes, ôtez le trognon, coupez-les en lamelles et citronnez-les.

Coupez le boudin noir en rondelles.

A l'aide d'un emporte-pièce, découpez dans la pâte 4 cercles de 15 cm de diamètre.

Posez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four, déposez-y les ronds de pâte.

Garnissez chacun d'eux de compote, de rondelles de pommes et de rondelles de boudin noir.

Enfournez pour 20 minutes.

Servez les tartes tièdes, .

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