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cuisine Normande et d'ailleurs


Flognarde Aux Pommes

Publié par j.a sur 2 Novembre 2016, 15:20pm

Catégories : #dessert

Flognarde Aux Pommes

Flognarde Aux Pommes

Ingrédients

3 oeufs
140g de sucre fin
70g de farine

 

20 cl de crème fraîche Normande
30 cl de lait
6 pommes

Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
 
Fouettez les oeufs (entier) avec le sucre fin dans un saladier. Incorporez la farine, délayez avec la crème liquide et le lait.
Pelez les pommes, épépinez-les et couper en quartiers.
 
Beurrez le plat, déposez les quartiers de pommes, recouvrez avec la préparation. Parsemez de parcelles de beurre puis saupoudrez de cassonade.
Mettre à cuire au four + ou - 40 min.

Nan

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Bruno 18/11/2016 15:57

Au fait, on ne précise pas quel type de lait je dois utiliser dans la recette. Est-ce que la cuisson doit être à 180°C également ?

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