Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

chefsetrecettesnormande.over-blog.com

chefsetrecettesnormande.over-blog.com

cuisine Normande et d'ailleurs


Pâte À Blinis

Publié par j.a sur 13 Novembre 2016, 19:21pm

Catégories : #les pâtes sucrées et salées

Pâte À Blinis

Ingrédients:

37 gr de sucre
40 gr de levure
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
 
1/2 litre de lait
250 gr de farine t55
250 gr de farine de sarazin
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs

Mélanger la levure et le lait tiède , l'huile, la farine et les jaunes, et le sel en dernier, donner deux pousse à la pâte.

Incorporer les blancs monté avec le sucre, puis poêler et laisser refroidir sur une grille .

a.j

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents