Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

chefsetrecettesnormande.over-blog.com

chefsetrecettesnormande.over-blog.com

cuisine Normande et d'ailleurs


Tarte Flambée Du Cotentin

Publié par j.a sur 4 Novembre 2016, 17:32pm

Catégories : #entrée

Tarte Flambée Du Cotentin

Pour 8 personnes
Ingrédients:

250 gr de pâte à pain
5 endives
 
2 échalotes ciselées
1 gousse d'ail hachée
150 gr de lardons fumés
1/2 Pont-Lévêque ou livarot aoc
2 cuillères à café d'huile d'olive

Préparation:
Emincer les endives, puis faite chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, incorporer l'échalote ciselée, les lardons, et l'ail écrasée, laisser cuire 5 minutes, et surtout bien égoutter l'ensemble dans une passoire, laisser refroidir.

Préchauffer votre four à 220 °C .
Etaler la pâte puis déposer la garniture sur la pâte, puis disposer le fromage émincer finement, cuire environ 10 à15 minutes.

Servir avec une bonne salade verte.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents