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cuisine Normande et d'ailleurs


Club Viking

Publié par j.a sur 14 Décembre 2016, 16:49pm

Catégories : #entrée

Club Viking

Ingrédients
Pour 6 pers:

6 tranches de pain Suédois
100 gr de mâche
 
6 tranches de saumon fumée
1 cuillère à soupe de câpres fines
250 g de fromage blanc ou fromage type st Môret
3 brins d'aneth
1 citron vert
poivre et sel

Préparation:
Tartiner trois tranches de pain suédois de fromage blanc, poivrer et salé, puis recouvrer du saumon fumée et de quelques gouttes de citron.

Ensuite parsemer de câpres et d'aneth effeuillé, et de quelques feuilles de mâche, recouvrer avec les trois autres tranches de pain, couper le pain en quatre et piquer avec des cure dents.

A.j

Entrées chaudes et froides

 

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