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cuisine Normande et d'ailleurs


Beurre De Pommes

Publié par j.a sur 31 Janvier 2017, 17:46pm

Catégories : #Confiture

Beurre De Pommes

 

Ingrédients:

8 pommes
125 ml de sirop d'érable
120 g de beurre
1/2 jus de citron
Préparation :

Epluchées les pommes, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux
Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent.
Réduire en purée au mélangeur.
Verser dans des pots stérilisés (méthode semblable à celle des confitures) .
Donne environ 3 à 4 tasses.
Conserver au réfrigérateur.

ISA

 

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